Comscore Tracker

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lama

Dicocol sambal kecap atau sambal terasi jadi makin nikmat

Tempe menjadi salah satu menu favorit sehari-hari. Bagi orang vegetarian, tempe bisa jadi pengganti daging sapi yang kaya protein.

Selain digoreng biasa, tempe bisa dibaluri tepung biar krispi dan makin nikmat. Sayangnya, gak semua orang bisa membuat tempe goreng krispi yang renyahnya tahan lama.

Kalau mau bikin tempe goreng krispi yang enak, coba deh ikuti beberapa tipsnya berikut ini. Dijamin rasanya gurih dan krispi banget!

1. Sayat tempe pada kedua sisinya dahulu sebelum dicampurkan dengan adonan, biar bumbu lebih meresap pada tempe

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamafoodsguy.com

2. Kalau ingin krispinya tahan lebih lama meski sudah dingin, gunakan tepung jagung atau tepung beras

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamainspirasibaking.com

3. Kalau mau dicampur, gunakan tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 3:1

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamacookingupcottage.com

4. Gunakan air dingin untuk mencampur adonan tepung terigu, supaya lebih krispi saat digoreng

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamablog.etsy.com

5. Campurkan adonan tepung dengan bumbu halus biar lebih nikmat. Bumbu halusnya terdiri dari ketumbar, kunyit, bawang putih, dan garam

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamamakingfood.club

6. Pengin lebih sedap? Berikan daun jeruk ke dalam adonan tepung, karena aromanya bikin makin menggugah selera

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamagardenista.com

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Tempe ala Bule yang Paling Lezat, Mana Kesukaanmu?

7. Sebelum digoreng, diamkan tempe di dalam adonan basah dahulu selama beberapa menit supaya adonan lebih menempel

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamasimplyscratch.com

8. Setelah tempe dibaluri adonan basah, celupkan ke dalam adonan kering dari tepung terigu. Bagian luar tempe dijamin lebih krispi

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamasimplyscratch.com

9. Pastikan minyak cukup panas saat menggoreng tempe, supaya tetap krispi dan gak lembek

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamaseriouseats.com

10. Sebelum disajikan, tiriskan dahulu biar gak terlalu berminyak. Barulah sajikan bersama saus kecap atau sambal petis yang nikmat

10 Tips Membuat Tempe Goreng Krispi, Lebih Renyah Tahan Lamainstagram.com/immsurya

Nah, itulah tips membuat tempe goreng krispi yang renyahnya tahan lama. Gak susah, kan? Rasanya dijamin bikin nagih!

Baca Juga: 5 Resep Tempe Sederhana yang Rasanya ala Restoran Bintang Lima

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya