Comscore Tracker

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perih

Kalau mata perih, jadi malas masak, ya kan?

Memotong bawang menghasilkan kandungan propanethial S-oxide yang bikin mata perih. Gak heran kalau banyak orang menghindari memotong bawang sendiri biar bikin sakit. 

Sebenarnya, ada beberapa tips memotong bawang biar gak perih. Coba deh ikuti beberapa tipsnya berikut ini, dijamin ampuh banget!

1. Gunakan pisau yang sangat tajam supaya gak mengeluarkan zat kimia berlebih. Asah pisau dahulu sebelum digunakan memotong bawang

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata PerihUnsplash/Blake Wisz

2. Saat memotong bawang, sisihkan yang gak segera kamu potong. Bawang yang diletakkan dekat kamu pun bikin perih, meski belum diiris

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perihtasteofhome.com

3. Posisikan bawang yang terpotong menghadap talenan, biar gak langsung terkena mata dan bikin perih

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perihepicurious.com

4. Dinginkan bawang di dalam freezer sebelum dipotong. Kandungan propanethial S-oxide yang bikin perih bakal berkurang

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perihnaukrinama.com

5. Rendam bawang di dalam air dingin untuk memperlambat produksi zat kimia yang bikin mata perih. Meski agak basah, tetap harus dipotong dengan cepat, ya!

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perihlifehacker.com

6. Saat memotong bawang, nyalakan cooker hood pada kompor, biar mata gak terlalu perih, karena zat penyebab iritasi bakal terbawa udara

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perihthisoldhouse.com

Baca Juga: 10 Tips Memasak Ikan biar Gak Amis, Baunya Jadi Lebih Sedap

7. Kunyah roti ke dalam mulut saat memotong bawang. Tekstur sponge dari roti bisa menyerap zat kimia yang bikin mata perih

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perihifc.com.hk

8. Potong bawang di wastafel dengan air mengalir. Meski agak sulit, tetapi ampuh buat mengurangi rasa perih pada mata

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata PerihPexels/Kaboompics

9. Terlalu sulit? Coba posisikan air panas di dekat talenan saat kamu memotong bawang. Uap airnya bakal bikin zat kimia hilang dari bawang

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perihlifehacks.stackexchange.com

10. Usapkan cuka pada permukaan talenan biar mengurangi zat kimia yang bikin perih. Barulah potong bawang sesuai selera

10 Tips Ampuh Memotong Bawang yang Gak Bikin Mata Perihbeseenbepopular.com

Itulah beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memotong bawang. Dijamin ampuh buat mengurangi rasa perih pada mata, deh!

Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Daging Rendang, Dijamin Empuk dan Bumbunya Meresap

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya