5 Rahasia Bumbu Marinasi agar Tahu Goreng Tanpa Tepung Lebih Nikmat
Siapa di sini yang suka makan tahu goreng tanpa tepung? Meski terlihat simpel, ternyata tahu goreng tanpa tepung bisa jadi luar biasa nikmat kalau diracik dengan bumbu marinasi yang pas. Kamu penasaran bagaimana caranya membuat tahu goreng polos jadi gurih, wangi, dan bikin nagih?
Artikel ini akan membahas rahasia bumbu marinasi yang bikin tahu goreng tanpa tepung makin sedap. Dijamin setelah baca, kamu tidak akan mau makan tahu goreng polos yang hambar lagi. Yuk, simak lima rahasia pentingnya supaya tahu gorengmu makin mantap.
1. Garam dan bawang putih sebagai dasar rasa gurih
Garam dan bawang putih adalah kunci dasar marinasi yang tidak boleh dilewatkan. Garam membantu meresapkan rasa ke dalam tahu, sedangkan bawang putih memberi aroma gurih yang khas. Kombinasi keduanya akan membuat tahu gorengmu tetap nikmat meski tanpa tepung.
Haluskan bawang putih dan campur dengan garam, lalu balurkan ke potongan tahu secara merata. Diamkan minimal 15–20 menit agar bumbu benar-benar meresap. Dengan langkah sederhana ini, tahu gorengmu akan punya rasa gurih alami yang menggoda.