Resep Adonan Pancake untuk Sarapan di Rumah
Tak melulu roti tawar, pancake juga bisa menjadi menu sarapan favorit keluarga di rumah. Sajian kue bertekstur lembut ini pun terbilang mudah dibuat. Kamu cukup masak adonan di atas teflon antilengket. Setelah itu, kamu bisa menambahkan aneka topping sesuai selera.
Eits, tapi tak semua orang bisa membuat adonan pancake yang lembut dan fluffy, lho. Jika kamu penasaran cobain bikin adonan pancake yang lembut dan enak, coba ikuti resep adonan pancake berikut ini, ya!
Bahan Adonan Pancake
- 120 ml air putih
- 10 sdm tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt madu, opsional
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Cara Membuat
- Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Tuangkan air putih secara perlahan, lalu tambahkan telur, gula pasir, dan madu. Aduk rata hingga adonan tercampur rata.
- Adonan pancake pun siap digunakan.
Tips Membuat
- Bila perlu, ayak bahan-bahan kering sebelum digunakan, agar adonan pancake terasa lebih lembut dan tidak menggumpal.
- Peggunaan air putih pada resep bisa diganti dengan susu cair, supaya rasanya lebih sedap dan aromanya lebih wangi.
- Penggunaan madu pada resep di atas bersifat opsional. Jadi, jika tak punya stok madu di rumah, kamu bisa menambahkan sedikit gula pada adonan.
Demikian resep adonan pancake yang super simpel dan praktis. Kami jamin siapa pun pasti bisa recook, termasuk pemula dan anak kos. Good luck!
