Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Adonan Pempek yang Empuk
ilustrasi pempek (vecteezy.com/p.sanyoto968635)
Banyak yang bilang kalau membuat pempek itu cukup tricky. Kalau adonannya salah takaran, teksturnya jadi keras dan rasa ikannya kurang terasa. Oleh karena itu, IDN Times akan membagikan resep adonan pempek yang empuk dan nikmat untukmu.
Resep ini bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis pempek yang menggugah selera, seperti pempek lenjer atau kapal selam. Tinggal tambahkan telur saja di tengahnya. Gimana, sudah tak sabar untuk membuatnya? Selengkapnya, simak resep adonan pempek di bawah ini, ya!
Bahan Adonan Pempek
Ilustrasi filet ikan (pexels.com/Deane Bayas)
- 600 gram tepung tapioka
- 500 gram daging ikan tenggiri segar
- 400 ml air es
- 100 ml minyak kelapa sawit
- 27 gram garam
- 13 gram penyedap rasa
Cara Membuat
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
EditorFina Wahibatun Nisa
Follow Us