Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ayam kemangi bumbu kuning (pexels.com/Mumma Oyens)

Di kulkas masih ada stok daging ayam, tapi kamu bingung mau dimasak apa? Jangan khawatir, kamu bisa mencoba resep satu ini.

Selain enak digoreng, daging ayam juga sedap diolah dengan bumbu spesial. Kali ini, penulis akan berbagi resep ayam kemangi bumbu kuning yang cocok banget buat menu makan siangmu nanti.

Bikinnya gampang dengan bumbu yang tersedia di dapurmu. Bakal jadi rebutan semua anggota keluarga, berikut resep ayam kemangi bumbu kuning yang lezatnya meresap sampai ke tulang.

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan

ilustrasi menyiapkan bahan (pexels.com/Vanessa Loring)

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3 butir kemiri sangrai 
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 2 batang daun bawang
  • lengkuas secukupnya
  • cabai rawit sesuai selera
  • kemangi secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap secukupnya

2. Cuci dan rebus daging ayam hingga empuk

Editorial Team

Tonton lebih seru di