Kamu sudah pernah coba camilan ayam popcorn dengan siraman saus madu, belum? Sekarang ini, hampir di setiap pusat perbelanjaan terdapat gerai yang menjualnya.
Daging ayam dipotong kecil, lalu digoreng kering dan diberikan saus madu. Semua orang menyukainya, termasuk anak-anak.
Sebenarnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Selain lebih higienis, tentu saja porsinya bisa lebih banyak. Simak resep selengkapnya berikut ini!
Bahan utama:
Bahan saus madu:
Bersihkan ayam di bawah air mengalir, lalu potong-potong daging ayam filet berbentuk dadu atau sesuai selera. Namun, pastikan ukurannya tidak terlalu besar. Kemudian, bumbui ayam dengan garam. Sisihkan sebentar.
Setelah itu, baluri ayam dengan telur, lalu gulingkan ke tepung terigu. Letakkan ayam yang sudah dibaluri di tempat yang berbeda. Kemudian, lakukan proses tersebut sampai semua potongan ayam habis.
Panaskan minyak di dalam wajan, lalu masukkan potongan bawang bombay dan bawang putih secara bersamaan, tumis hingga harum. Kemudian, tambahkan air, saus sambal, saus tomat, madu, minyak wijen, kecap asin, cabai bubuk, dan tepung maizena.
Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata. Jika sudah, pindahkan saus madu ini ke dalam wadah dan dinginkan sebentar. Kalau gak pengin pedas, kamu tidak perlu menggunakan bubuk cabai, ya.
Panaskan minyak di dalam wajan, tuang agak banyak. Biarkan panas sebentar. Selanjutnya, celupkan ayam yang sudah terbaluri tepung ke dalam telur.
Goreng ayam hingga matang atau berubah warna menjadi kuning keemasan dan renyah. Setelah itu, angkat dan tiriskan ayam popcorn.
Sajikan ayam dengan siraman saus madu yang tadi sudah matang. Taburi dengan biji wijen supaya rasanya lebih nikmat.
Nah, itulah resep membuat gampang dan cepat ayam popcorn saus madu. Sekarang, kamu gak perlu lagi membeli di luar, deh. Sudah siap untuk membuatnya sendiri?