Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/168lim

Gak semua orang suka jengkol. Sebab, aromanya dianggap mengganggu. After taste-nya pun sangat tak menyenangkan di mulut.

Sebenarnya, ada cara memasak supaya jengkol gak bau. Berikut resep dan cara membuat balado jengkol pedas di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

tropical.theferns.info

Bahan-bahan:

  • 1 kg jengkol
  • 50 ml air
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 2 ruas lengkuas yang telah dimemarkan
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 20 buah cabai merah
  • 20 buah cabai rawit
  • 12 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih

2. Rebus jengkol sampai matang

Editorial Team

Tonton lebih seru di