Resep Beef Burger Pratha yang Praktis dan Mengenyangkan

Name: Resep Beef Burger Pratha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 5 lembar roti pratha; 250 gram daging sapi cincang; 1/2 siung bawang bombai, cincang; 1/2 buah paprika, potong dadu; 2 butir telur; 250 gram keju mozarella, parut; garam secukupnya; merica bubuk secukupnya; penyedap rasa secukupnya; paprika powder secukupnya; garlic powder secukupnya; parsley secukupnya; thyme secukupnya; oregano secukupnya

03 Mei 2026, 12:30 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Resep Beef Burger Pratha yang Praktis dan Mengenyangkan

Potret beef pratha (freepik.com/kamranaydinov)

Apakah kamu sedang mencari ide menu yang praktis dan mengenyangkan? Jika iya, cobalah membuat beef burger pratha sebagai variasi menu harian, biar gak bosan.

Jika biasanya burger menggunakan roti bun, kali ini kamu bisa menggantinya dengan pratha. Pratha adalah roti pipih khas India.

Nah, resep ini menggunakan isian utama berupa daging sapi cincang dan keju mozarella yang melimpah. Perpaduannya memberikan sensasi makan burger yang berbeda dan jauh lebih nikmat.

Yuk, simak resep lengkap beef burger pratha berikut ini!

Resep Beef Burger Pratha

Asia Cuisine,

4.5/5

Prep Time	15 Minutes
Cook Time	15 Minutes
Portion	5 Portion

Bahan Beef Burger Pratha

5 lembar roti pratha
250 gram daging sapi cincang
1/2 siung bawang bombai, cincang
1/2 buah paprika, potong dadu
2 butir telur
250 gram keju mozarella, parut
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
penyedap rasa secukupnya
paprika powder secukupnya
garlic powder secukupnya
parsley secukupnya
thyme secukupnya
oregano secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang bombay.	Lelehkan mentega di atas wajan, kemudian tumis bawang bombay yang sudah dicincang.
2. Masukkan daging dan paprika.	Masukkan daging sapi dan paprika, masak hingga matang.
3. Beri bumbu.	Masukkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, paprika powder, garlic powder, parsley, thyme, dan oregano secukupnya. Aduk semuanya hingga rata.
4. Masak telur.	Orak-arik telur di pinggir daging, beri sedikit garam, masak hingga matang.
5. Panggang roti pratha.	Selanjutnya, panggang pratha di teflon hingga golden brown, lalu dibalik.
6. Beri isian roti.	Isi dengan keju mozzarella parut, daging cincang yang sudah dimasak, lalu tambahkan mozzarella lagi.
7. Panggang roti pratha.	Tutup pratha, kemudian panggang hingga kedua sisinya matang dan kejunya meleleh.
8. Beef burger pratha siap disajikan.	Setelah matang, angkat beef burger pratha, lalu sajikan.

Tips Membuat

Gunakan api kecil saat memanggang, supaya keju mozarella bisa meleleh sempurna tanpa bikn kulit roti pratha gosong.
Pastikan kamu menumis daging sapi cincang hingga benar-benar kering, supaya jus dari daging gak membuat tekstur roti menjadi lembek saat dilipat.
Kamu bisa menambahkan takaran oregano dan thyme sedikit lebih banyak untuk memperkuat aromanya.

Itu dia resep beef burger pratha yang praktis dan mengenyangkan. Cocok untuk bekal sarapan atau makan siang di kantor, nih!