Resep Beef Taco Rice Khas Okinawa yang Gurih Asamnya Menggoda
Perpaduan sempurna antara cita rasa khas Meksiko dan Jepang, beef taco rice wajib masuk food list kamu yang suka kuliner unik. Sesuai namanya, ini adalah nasi hangat berselimut daging giling yang dibumbui bumbu taco.
Daging sapi juga akan diberi taburan keju parut, selada, dan berbagai macam bahan pelengkap taco lainnya. Walau terkesan fancy, tapi beef taco rice ini mudah dibuat, kok. Kamu bisa mengikuti resep beef taco rice yang nikmat ini untuk menu makan di rumah.
Bahan Beef Taco Rice
Bahan daging sapi:
- 300 gram daging sapi giling
- 1 bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan saus taco instan
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh cumin powder
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Bahan pelengkap:
- selada, dicincang halus
- tomat, dipotong dadu
- keju cheddar, parut
- sour cream, secukupnya
- saus salsa, secukupnya
- daun bawang, dicincang halus
Cara Membuat
- Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi giling dan masak hingga daging berubah warna.
- Masukkan saus taco, bubuk paprika, cumin powder, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang sepenuhnya. Sesuaikan rasa dengan garam dan merica.
- Letakkan nasi hangat di piring. Tambahkan daging sapi yang sudah dimasak di atasnya.
- Hias dengan selada cincang, tomat dadu, dan keju cheddar parut. Tambahkan sour cream atau yoghurt di sampingnya dan tambahkan salsa atau saus tomat.\
- Beef taco rice siap dihidangkan, deh!
Tips Membuat Beef Taco Rice
- Untuk rasa yang lebih autentik, gunakan beras Jepang agar mendapatkan tekstur nasi yang sesuai.
- Kalau suka pedas, tambahkan lebih banyak bubuk cabai atau saus sambal ke dalam campuran daging sapi.
- Untuk kamu yang tim vegetarian, daging sapi bisa diganti dengan tahu yang dimasak dengan bumbu taco.
Beef taco rice khas Okinawa ini sangat cocok sebagai menu utama untuk makan siang atau malam. Kombinasi rasa daging taco yang gurih dan sedikit asam dengan nasi putih yang lembut dan berbagai topping yang menyegarkan dijamin bikin ketagihan.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
