Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Black Forest Roll Cake, Cocok untuk Selingan Ngemil di Rumah!
ilustrasi black forest roll cake (instagram.com/christabellenanetta)
Black forest cake merupakan salah satu kue asal Jerman yang populer disajikan dalam acara ulang tahun. Kue yang terbuat dari bolu coklat ini pada umumnya dilapisi dengan butter cream di bagian luarnya.
Adapun untuk topping, biasanya cukup ditaburi dengan serutan coklat di bagian atasnya serta buah ceri merah. Nah, buat kamu yang pengin coba versi simpelnya, black forest roll cake ini bisa jadi alternatif kue yang mudah untuk kamu praktikkan, lho!
Langsung aja simak resep dan cara pembuatannya berikut ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi bahan (thespruceeats.com)
Pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan-bahan berikut ini sebelum kamu mulai membuatnya.
Bahan-bahan:
- 4 kuning telur
- 4 butir telur
- 60 gram tepung pro sedang
- 95 gram gula pasir
- 5 sdm mentega, lelehkan
- 8 gram meizena
- 1 sdt pasta black forest
- 1/2 sdt cake emulsifier
- 1 sdm susu kental manis
- 20 gram coklat bubuk
Bahan filling dan topping:
- butter cream secukupnya
- dark cooking chocolate, parut
- selai strawberry
- 5 buah ceri
2. Buat adonan untuk cake
Editorial Team
EditorKidung Swara Mardika
Follow Us