Resep Bolu Susu Dancow yang Anak-anak pasti Doyan
Ingin mengolah stok susu bubuk di rumah? Bolu susu dancow bisa jadi pilihanmu, nih. Bahan yang dibutuhkan gak banyak, tapi soal rasa boleh diadu dengan bolu buatan toko. Rasanya milky dan teksturnya super lembut.
Gimana, jadi penasaran dengan rasanya,kan? Makanya langsung ikuti resep bolu susu dancow berikut ini, yuk!
Bahan-bahan Membuat Bolu Susu Dancow
Bahan-bahan:
- 100 ml air
- 10 sdm air matang
- 8 sdm tepung terigu
- 8 sdm gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sachet susu dancow
- 1 sachet susu kental manis
- 1/4 sdt emulsifier
Cara Membuat Bolu Susu Dancow
- Siapkan wadah, lalu tuangkan 100 ml air, 1 saset susu kental manis dan 1 saset susu Dancow. Aduk hingga rata dan sisihkan.
- Siapkan wadah lain, lalu masukkan telur, emulsifier, dan gula pasir. Aduk menggunakan whisker hingga rata.
- Kalau sudah rata, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bertahap sambil terus diaduk. Setelah itu, tuangkan campuran susu ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga tercampur rata dan mengembang.
- Siapkan loyang kue, lalu oles permukaannya dengan margarin secara merata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan hentakan agar saat matang kuenya tidak berongga.
- Siapkan kukusan, lalu kukus adonan hingga matang selama 20 menit menggunakan api sedang.
- Kalau sudah matang, angkat dan sajikan bolu susu dancow buatanmu.
Tips Membuat Bolu Susu Dancow
- Pastikan untuk menghentakkan loyang sebelum dikukus supaya adonannya tidak berongga.
- Kukus adonan dengan api sedang, jangan terlalu besar atau kecil.
- Kamu bisa menambahkan buttercream di atasnya, lalu beri parutan keju atau taburi dengan susu bubuk.
Begitulah resep bolu susu dancow dan cara membuatnya yang milky dan super lembut. Selamat memasak!
