Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bomboloni Isi Cokelat, Camilan Enak yang Lumer di Mulut
ilustrasi donat bomboloni coklat (instagram.com/myke_cn)
Terinspirasi dari camilan asal Italia, bomboloni kini mulai menarik perhatian para pencinta kudapan di Indonesia. Bagaimana tidak, donat dengan isian yang melimpah ini memiliki cita rasa yang mampu menggoyang lidah.
Tak hanya itu, teksturnya yang lembut juga membuat hidangan ini effortless ketika dikunyah. Cocok dijadikan dessert, begini proses pembuatan bomboloni dengan isian krim cokelat yang melimpah berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi bahan-bahan yang diperlukan (pexels.com/Flora Westbrook)
Bahan adonan:
- 325 gram tepung protein sedang
- 75 gram tepung protein tinggi
- 50 gram gula cokelat
- 3 gram garam
- 50 gram mentega
- 7 gram ragi
- 150 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanila
Bahan isian:
- 250 gram susu
- 250 gram krim
- 100 gram selai
- 80 gram gula pasir
- 30 gram tepung maizena
- 50 gram mentega
- 3 butir kuning telur
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanila
Bahan lainnya:
- 200 gram gula cokelat
- Minyak untuk menggoreng
2. Buat adonan bomboloni terlebih dahulu
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us