Resep Brownies Apel tanpa Tepung, Lebih Sehat dan Lembut Banget!
Brownies merupakan kue yang mempunyai rasa cokelat penuh di mulut dan selalu menjadi favorit banyak orang. Namun sayangnya, bagi yang sedang diet tepung tentu saja mengkonsumsi kue ini menjadi masalah besar. Untung saja ada solusinya kita bisa menggunakan buah apel sebagai pengganti tepung.
Resep brownies apel tanpa tepung tidak kalah lembut seperti kue pada umumnya. Kamu bahkan hanya butuh tiga bahan saja untuk membuatnya, meskipun ada beberapa bahan opsional jika kamu menginginkan. Berikut ini resep brownies sehat tanpa tepung yang bisa kamu recook di rumah!
Bahan Brownies Apel tanpa Tepung
- 2 buah apel
- 60 gr cokelat bubuk
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- Choco chips (opsional)
- 1 sdt gula pasir (opsional)
Cara Membuat Brownies Apel
- Potong dadu apel yang sudah dicuci bersih
- Masukkan apel, telur, cokelat, gula dan baking soda pada food prosesor.
- Campur semuanya sampai halus
- Setelah itu, tuang adonan dalam loyang campurkan terlebih dahulu dengan choco chips jika perlu.
- Kukus sampai adonan mengembang dan matang.
Tips Memasak Brownies Apel
Kamu perlu menerapkan tips berikut untuk membuat kue brownies apel tanpa tepung:
- Tambahkan bubuk protein jika kamu ingin membuat brownies lebih sehat dan lezat.
- Jika kamu menggunakan microwave, bisa memanggangnya selama 35-45 menit di suhu 180° C.
- Bila dikukus, setidaknya kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Kamu bisa menambahkan topping terlebih dahulu sebelum dipanggang atau dikukus.
Nah, gampang kan cara membuat brownies apel tanpa tepung ini? Selain aman bagi yang lagi diet gluten, rasa cokelatnya juga tetap memikat dan teksturnya lembut banget.
