Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
bubur rangrang khas Yogyakarta (instagram.com/regunancha)

Kuliner lembut satu ini berasal dari Yogyakarta. Rasa manis yang berbaur dengan gurih santan bisa memanjakan setiap orang yang mulai mencobanya. Seperti bubur pada umumnya, tetapi bubur rangrang khas Yogyakarta menggunakan beras ketan utuh yang direbus, lalu ditambah dengan siraman kuah santan kental.

Kamu tidak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta untuk mencicipi semangkuk bubur rangrang. Pasalnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan resep bubur rangrang berikut ini, kamu bisa mencicipi kuliner khas yang legit dan wangi, lho!

Bahan Bubur Rangrang Khas Yogyakarta

ilustrasi variasi beras ketan (pixabay.com/MYCCF)

Bahan bubur:

  1. 370 gram ketan putih
  2. 1.200 ml air
  3. 200 gram gula merah
  4. 300 ml air
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1 sendok teh garam

Bahan kuah santan:

  1. 65 ml santan 
  2. 400 ml air
  3. 1 sendok makan tepung maizena
  4. 2 jumput garam
  5. 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di