Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi sosis bakar (pixabay/republica)

Tahun Baru 2024 hampir di depan mata. Di malam pergantian tahun, banyak orang menjadikan momen ini untuk berkumpul dengan keluarga maupun teman. Biar gak sepi, sajikan juga aneka bakaran yang menggoyang lidah. 

Menu bakarannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Namun, yang pasti, kamu harus memerhatikan kualitas bahan, baik itu bahan makanan yang digunakan maupun bumbu olesannya. 

Berikut kami bagikan resep bumbu bakaran tahun baru ala anak kos yang patut kamu coba. Bahannya simpel tapi rasanya kaya banget!

Bahan Bumbu Bakaran Tahun Baru ala Anak Kos

ilustrasi kecap manis (pixabay.com/Andreas Theis)

  1. 5 sdm margarin
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 2 sdm saos sambal
  4. 1 sdm saos tiram
  5. 1 sdm saos tomat
  6. 1 sdm madu
  7. garam secukupnya
  8. lada secukupnya
  9. gula secukupnya
  10. kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

  1. Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan. 
  2. Aduk bahan hingga tercampur rata, lalu koreksi rasanya. 
  3. Bumbu olesan untuk bakaran siap digunakan. 

Tips Memasak

  1. Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk membuat bakaran tahun baru. 
  2. Sebagai opsi, kamu bisa menambahkan bawang putih bubuk atau cabai bubuk untuk memperkaya rasanya.
  3. Jika tidak ada madu, kamu bisa menggantinya dengan simple syrup sesuai selera. Ingat, selalu koreksi rasanya sebelum digunakan. 

Kamu hanya perlu bumbu instan untuk membuat bahan olesan yang nikmat. Gak sesulit yang kamu bayangkan, kan?

Editorial Team