Resep Buncis Telur Bakso, Menu Lezat yang Paling Praktis dan Ekonomis
Olahan tumisan banyak dipilih sebagai sajian sehari-hari, karena dianggap praktis. Salah satu yang digemari banyak orang adalah sayuran tumis, seperti buncis.
Olahan buncis ini bisa kamu kreasikan dengan telur orak-arik dan bakso. Selain meningkatkan rasa, sajian ini terlihat lebih menarik. Cocok menjadi lauk favorit pelengkap nasi hangat. Simak resep buncis telur bakso berikut ini!
Resep buncis telur bakso
Durasi memasak: 20 menit.
Porsi: 1-2 orang.
Bahan-bahan:
- 1 ons buncis atau sesuai selera, potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3-4 buah bakso, potong
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 buah cabai hijau, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau.
- Setelah harum, masukkan telur dan buat orak-arik. Tambahkan bakso, aduk merata.
- Masukkan buncis, masak sebentar, tuang air secukupnya.
- Beri saus tiram, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak buncis telur bakso hingga matang.
- Sajikan buncis telur bakso.
Itulah resep buncis telur bakso yang paling praktis dan ekonomis. Cocok untuk sajian menu makan siang atau makan malam. Pemula juga bisa mencoba resep ini. Selamat berkreasi!
