Resep Chicken Napa Cabbage Rolls, Alternatif Lain Mengolah Sawi Putih
Kebanyakan orang lebih sering mengolah sayuran yang identik dengan kimchi ini dengan cara ditumis. Sebab, cara ini terbilang mudah dan praktis serta cita rasanya pun sudah pasti akan lezat.
Nah, buat kamu yang mempunyai stok sawi putih tapi bosan kalau harus ditumis lagi, sepertinya resep masakan yang satu ini bisa banget kamu terapkan. Yuk, langsung intip saja cara membuat olahan chicken napa cabbage rolls berikut ini!
1. Bahan-bahan utama
Bahan-bahan:
- 250 gr ayam cincang
- Sawi putih
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 1½ sdm kecap ikan
- 1½ sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- ½ sdt merica
2. Bahan-bahan untuk saus
Bahan-bahan:
- Air secukupnya
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt gula
- 4 siung bawang putih (iris)
3. Langkah-langkah membuatnya
Cara membuat:
- Masukkan ayam cincang ke dalam wadah bersama dengan aneka bumbu seperti gula, garam, minyak wijen, kecap ikan, merica dan bawang putih halus.
- Aduk semua bahannya hingga tercampur rata.
- Ambil satu lembar sawi putih, lalu letakkan ayam cincang yang sudah dibumbui diatas sawi putih, kemudian gulung.
- Lakukan hal serupa sampai semua bahan habis.
- Selanjutnya membuat saus. Campurkan semua bahan seperti kecap asin, gula, minyak wijen, kecap ikan dan bawang putih, kemudian tambah sedikit air dan aduk hingga rata.
- Masukkan sawi putih yang sudah diisi ayam ke dalam panci dan siram dengan saus yang tadi sudah dibuat.
- Lalu tim selama kurang lebih 20-25 menit, setelah matang bisa diangkat dan langsung disajikan.
4. Tips yang bisa diterapkan
Ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan ketika ingin mencoba resep masakan yang satu ini.
- Celupkan lembaran sawi putih ke dalam air panas hingga sedikit layu. Hal ini bertujuan agar sawi tidak kaku dan patah saat akan digulung.
- Ketika hendak membuat saus, disarankan menggunakan bawang putih yang sudah digoreng supaya aroma dan rasanya lebih sedap.
- Kamu juga bisa mengganti ayam dengan daging cincang atau udang sebagai isiannya.
Nah, itulah resep membuat chicken napa cabbage rolls. Selain enak dan mudah dibuat, hidangan yang satu ini juga sehat. Jadi tunggu apa lagi? Yuk, dicoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
