Resep Citrus Salad yang Segar dan Tampilannya Menarik

Name: Resep Citrus Salad yang Segar dan Tampilannya Menarik
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

17 Agu 2025, 05:55 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Potret citrus salad (pixabay.com/larry_humanborn)

Ketika mendengar kata salad, banyak orang langsung terbayang sayuran hijau, tomat, dan dressing yang creamy. Selain sayuran, kamu bisa membuat kreasi salad buah yang segar dan menarik. Kalau biasanya salad buah identik dengan potongan apel, melon, semangka, atau anggur, kali ini kamu bisa menggunakan buah sitrus seperti jeruk manis, lemon, dan jeruk nipis.

Bayangkan potongan jeruk yang juicy, lemon yang segar asam, dan jeruk nipis yang memberi sentuhan khas dengan aroma harum. Perpaduan rasa manis, asam, dan sedikit pahit ini bikin lidah langsung melek segar. Cocok banget disantap saat siang hari, setelah olahraga, atau jadi snack sehat sambil kerja dan nonton film.

Bahan-bahannya simpel dan hasilnya dijamin nikmat, begini cara membuat dan resep salad citrus yang bisa kamu tiru di rumah.

Bahan Citrus Salad

1 buah jeruk manis
1 buah lemon
1 buah jeruk nipis
baby lettuce secukupnya

Bahan dressing:

1 sdm madu
4 sdm minyak zaitun

Cara Membuat

Kupas semua jeruk, lalu potong-potong sesuai selera.
Letakkan baby lettuce yang sudah dicuci di atas piring.
Masukkan jeruk, lemon, dan jeruk nipis.
Campurkan bahan dressing hingga merata, lalu tuangkan di atas salad.
Citrus salad siap disajikan.

Tips Membuat

Pilih jeruk mandarin yang manis dan tanpa biji, agar nikmat dan tidak terlalu asam di lidah.
Tambahkan sedikit tekstur crunchy, seperti kacang almond cincang, supaya lebih kaya rasa dan tidak monoton.
Sajikan dalam kondisi dingin, lalu simpan di dalam kulkas dulu, agar tampilannya lebih menggoda dan segar ketika disantap.

Itu dia resep citrus salad yang segar, tampilannya menarik, dan sehat dalam satu piring. Resepnya simpel, hasilnya memuaskan, dan bikin mood kamu langsung naik. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, bikin citrus salad sendiri di rumah!