Resep Crispy Smashed Potato, Hidangan Pembuka yang Lezat dan Sederhana
Crispy smashed potato merupakan kudapan atau sering dijadikan hidangan pembuka bagi orang-orang di Amerika. Hal ini karena rasanya yang ringan dan cara membuatnya yang mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkanpun cukup mudah didapat.
Mau mencoba untuk membuatnya di rumah? Yuk simak resepnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 12 buah kentang ukuran kecil
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Margarin secukupnya
2. Kupas kentang dan cuci kentang kemudian rebus sampai kentang empuk
Kupas kentang kemudian cuci hingga bersih. Lalu, rebus kentang sampai empuk sekitar 10 sampai 12 menit.
3. Setelah empuk angkat dan taruh kentang di loyang
Setelah empuk, angkat kentang dan taruh di loyang yang telah diolesi margarin. Kemudian tekan kentang agar lebih pipih menggunakan sendok atau alat lainnya. Cukup menekannya sekali, ya.
4. Setelah itu, beri taburan garam dan lada lalu panggang
Setelah kentang ditekan, beri taburan garam dan lada. Lalu, panggang dengan suhu 230 derajat celsius atau 450 derajat fahrenheit selama 25 sampai 30 menit.
5. Crispy smashed potato siap dinikmati
Setelah kentang matang, angkat kentang dari oven. Tunggu sebentar hingga dingin lalu crispy mashed potato pun siap untuk dinikmati.
Nah, sekarang udah tahukan cara membuatnya? Yuk, langsung coba buat di rumah!
