Resep Cumi Asin Pedas yang Bikin Kamu Tambah Nasi
Tim buka puasa dengan lauk seafood mana suaranya? Kalian wajib banget coba lauk yang satu ini. Namanya, cumi asin pedas. Pastinya bakalan bikin nafsu makanmu bertambah.
Proses pembuatannya irit waktu banget, lho. Apalagi didukung dengan bumbu dapur yang sudah tersedia di dapur. Asalkan cuminya sudah ada. Tanpa perlu lama-lama, simak baik-baik proses pembuatannya di bawah ini. Keep scrolling, guys!
1.Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan :
- 250 gram cumi asin
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Cabe rawit merah sesuai selera
- Cabe gendot sesuai selera
- Cabe keriting hijau sesuai selera
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdm Gula pasir
- 2 sdm kecap manis
2. Goreng cumi hingga kecokelatan
Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, masukkan cumi dan goreng hingga tampak kecokelatan. Bolak-balik agar matangnya merata. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
3.Tumislah bumbu hingga layu
Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sesuai selera. Lalu tumis bahan-bahan tesebut hingga layu. Jika sudah layu, masukkan cumi dan bumbu halus beserta kecap. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk dan masaklah cumi hingga air menyerap, ya!
4.Akhirnya, tumis cumi asin pedas siap disajikan
Rasakan sesekali tumis cumi barangkali kurang bumbu. Jika memang sudah pas, angkat dan simpan dalam piring saji. Akhirnya, cumi asin pedas siap disajikan.
5.Saran penyajian tumis cumi pedas
Lauk ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, lho. Sensasi pedas asin dari lauk ini bisa menambah nafsu makanmu juga. Penasaran? Coba saja buktikan sendiri, deh!
Jika dilbaca dari uraian di atas, resep cumi asin pedas memang sangat mudah dibuat. Ada yang tertarik untuk membuatnya di rumah? Yuk, siapkan bahan-bahannya dari sekarang!
