Tim buka puasa dengan lauk seafood mana suaranya? Kalian wajib banget coba lauk yang satu ini. Namanya, cumi asin pedas. Pastinya bakalan bikin nafsu makanmu bertambah.
Proses pembuatannya irit waktu banget, lho. Apalagi didukung dengan bumbu dapur yang sudah tersedia di dapur. Asalkan cuminya sudah ada. Tanpa perlu lama-lama, simak baik-baik proses pembuatannya di bawah ini. Keep scrolling, guys!
Bahan :
Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, masukkan cumi dan goreng hingga tampak kecokelatan. Bolak-balik agar matangnya merata. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sesuai selera. Lalu tumis bahan-bahan tesebut hingga layu. Jika sudah layu, masukkan cumi dan bumbu halus beserta kecap. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk dan masaklah cumi hingga air menyerap, ya!
Rasakan sesekali tumis cumi barangkali kurang bumbu. Jika memang sudah pas, angkat dan simpan dalam piring saji. Akhirnya, cumi asin pedas siap disajikan.
Lauk ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, lho. Sensasi pedas asin dari lauk ini bisa menambah nafsu makanmu juga. Penasaran? Coba saja buktikan sendiri, deh!
Jika dilbaca dari uraian di atas, resep cumi asin pedas memang sangat mudah dibuat. Ada yang tertarik untuk membuatnya di rumah? Yuk, siapkan bahan-bahannya dari sekarang!