Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Empal Daging Sapi Goreng, Nikmatnya Menggoyang Lidah
Ilustrasi bacem daging kambing (instagram.com/banususanto)
Meski perayaan Iduladha telah usai, bukan berarti kamu selesai pula mengonsumsi daging sapi. Terlebih, daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, sehingga kamu gak akan merasa bosan.
Nah, salah satu olahan daging sapi yang bisa kamu masak adalah empal daging sapi goreng. Selain rasanya gurih, menu ini juga bisa dijadikan stok lauk.
Dijamin tahan lama, resep empal daging sapi goreng berikut ini bisa kamu praktikkan di rumah. Langkah membuatnya simpel banget!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi daging sapi (unsplash.com/Madie Hamilton)
Bahan utama:
- 500 gram daging sapi
- 1/5 sdm asam jawa, larutkan dalam air lalu saring
- 1 keping gula jawa
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan kekentalan sedang
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
2. Rebus daging sapi sampai matang dan empuk
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us