Resep Fudgy Brownies Shiny Crust Anti Gagal, Cocok Untuk Pemula
Intinya sih...
- Fudgy brownies shiny crust sangat populer dan disukai karena rasa coklat pekat, manis seimbang, dan tekstur lembut di tengahnya.
- Resep pembuatan fudgy brownies cukup mudah tanpa menggunakan mixer, cocok untuk pemula.
- Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat fudgy brownies antara lain telur, gula pasir, cokelat bubuk, dark chocolate, margarin, minyak kelapa, garam, dan vanilla essence (opsional).
Fudgy Brownies shiny crust adalah salah satu kue yang sangat populer di kalangan masyarakat. Memiliki rasa coklat yang pekat, manis yang seimbang, serta tekstur yang lembut di bagian tengahnya membuat banyak orang menyukai cita rasa brownies ini.
Selain itu, tampilannya yang cantik dengan aneka topping dan shiny crust di atasnya membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya. Pembuatan brownies sendiri cukup mudah, kita tidak perlu menggunakan bantuan mixer, sehingga cocok untuk pemula. Berikut adalah resep brownies shiny crust anti gagal.
Bahan Fudgy Brownies Shiny Crust
- 3 butir telur
- 180 gram gula pasir yang telah dihaluskan
- 45 gram coklat bubuk
- 200 gram dark chocolate
- 65 gram margarin
- 50 ml minyak kelapa
- Sejumput garam
- 2 ml vanilla essence (opsional)
- Topping disesuaikan dengan selera.
Cara Membuat
- Lelehkan margarin, dark chocolate, dan minyak kelapa. Kemudian, sisihkan hingga tidak terlalu panas.
- Campurkan gula dan telur hingga benar-benar larut menggunakan balloon whisk, tidak perlu sampai mengembang.
- Setelah gula dan telur tercampur, tuangkan campuran dark chocolate dan aduk hingga rata.
- Kemudian, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak secara berkala sebanyak 3 kali.
- Setelah semua bahan tercampur, tuangkan adonan brownies ke dalam loyang 20x20 yang telah diolesi mentega dan dialasi baking paper.
- Taburi topping pada permukaan brownies sesuai selera.
- Diamkan adonan selama 15 menit sebelum dipanggang.
- Panaskan oven di suhu 200 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Panggang brownies selama 15 menit di suhu 200 derajat celcius dengan api atas dan bawah.
- Setelah 15 menit, panggang brownies di suhu 170 derajat celcius selama 30 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan brownies dari oven lalu diamkan hingga suhu brownies tidak terlalu panas.
- Potong brownies sesuai dengan selera dan sajikan selagi hangat.
Tips Membuat Brownies Shiny Crust
- Pastikan campuran antara gula dan telur larut.
- Pastikan suhu campuran coklat tidak terlalu panas sebelum dicampurkan.
- Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah dalam kondisi yang panas (dalam kondisi suhu tinggi) agar shiny crust dapat muncul.
- Jika menggunakan mixer, maka cukup pakai kecepatan rendah.
Inilah resep fudgy brownies shiny crust yang mudah dibuat dan pastinya enak.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
