Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
yummy.co.id

Pernah mendengar kerang batik? Nah, kerang ini gak kalah enak dengan kerang dara atau kerang hijau. Apalagi kalau diolah dengan kuah pedas, rasanya makin sedap.

Daripada penasaran sama rasanya, mending langsung masak sendiri dengan resep kerang kuah pedas ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini. Siapkan bujet Rp55 ribuan.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 500 gram kerang batik
  • 15 buah cabai rawit
  • 5 cm jahe yang telah dimemarkan 
  • 3 buah cabai hijau yang telah dipotong
  • 3 buah cabai merah yang telah dipotong
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 liter santan sedang

Bahan bumbu halus:

  • 12 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 8 buah cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • minyak secukupnya

2. Rebus kerang sampai matang, tumis bumbu halus

Editorial Team

Tonton lebih seru di