Resep Membuat Klepon Dessert Box yang Lembut dan Lumer di Mulut
Apakah kamu pencinta kue tradisional seperti klepon? Jika iya, kamu bisa membuat klepon menjadi lebih menarik dan kekinian, yakni klepon dessert box.
Warnanya gak kalah menarik dengan dessert box versi lainnya, tetapi bagaimana dengan rasanya? Coba bikin sendiri dengan resep membuat klepon dessert box ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 330 gram mentega
- 250 gram gula halus
- 8 butir kuning telur
- 1 sdt pasta pandan
- 2 sdm susu bubuk
- 200 gram tepung terigu
- 8 butir putih telur
- whipped cream secukupnya
- whipped cream pandan secukupnya
- satu mangkuk kecil kelapa parut gula merah
2. Buat adonan hijau
Siapkan wadah, lalu masukkan mentega dan gula halus. Mixer hingga tercampur rata, lalu masukkan kuning telur dan mixer kembali.
Tambahkan susu bubuk, pasta pandan, tepung terigu, lalu mixer kembali hingga tercampur rata. Setelah selesai, sisihkan terlebih dahulu.
3. Tambahkan beberapa bahan
Selanjutnya, mixer putih telur hingga pucat dan mengembang, lalu campur dengan adonan yang sudah dibuat. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, lalu tuang adonan dan ratakan.
4. Panggang hingga matang
Masukkan adonan ke dalam oven, lalu panggang dengan suhu 160 derajat Celsius selama 30 menit. Setelah dipanggang, potong bentuk kotak sesuai ukuran box.
5. Susun semua bahan ke dalam box
Masukkan kue ke dalam masing-masing box sebagai lapisan pertama. Setelah itu, semprotkanwhipped cream putih secara merata, lalu masukkan kelapa gula merah secukupnya.
Lapisi dengan whipped cream pandan, lalu ratakan. Selanjutnya, lapisi kembali dengan kue tadi. Semprotkan whipped cream putih dan pandan, ratakan supaya warnanya tercampur.
Beri kelapa gula merah sedikit sebagai topping. Terakhir, simpan di dalam kulkas selama 30 menit sebelum disajikan.
Nah, itulah resep membuat klepon dessert box yang enak. Rasanya gak terlalu manis dibanding dessert box rasa cokelat, jadi gak enek, deh. Siap-siap ketagihan ya!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
