Resep Kopi Rempah Aroma Pandan, Kreasi Nikmat!

1. Kopi bubuk favorit kalian 1 sendok 

2. Air 200 ml

3. Jahe 2 cm

4. Kayu manis 2 cm

5. Kembang lawang 2 buah

6. Daun pandan 2 lembar jika kecil dan pendek

7. Gula aren secukupnya 

1. Cuci bersih pandan, jahe, kembang lawang dan kayu manis

2. Pandan bisa dipotong atau cuma diikat

3. Jahe yang telah bersih digeprek ataupun diiris

4. Siapkan panci masukkan air, pandan, jahe, kayu manis dan kembang lawang

5. Rebus hingga mendidih serta mengeluarkan aroma

6. Matikan api. Kemudian masukkan kopi, aduk

7. Saring dan tuang ke gelas atau cangkir

8. Tambahkan gula aren

1. Semua takaran bahan bisa disesuaikan dengan kebutuhan atau ketersedian bahan di rumah

2. Daun pandan bisa juga diblender terlebih dahulu jika ingin mendapatkan aroma yang lebih kuat

3. Daun pandan segar bisa diganti pasta pandan

4. Begitu pun dengan jahe bisa dibakar dahulu sebelum direbus

5. Kayu manis bisa juga menggunakan yang bubuk. Jika menggunakan kayu manis bubuk, taburkan sesaat sebelum dinikmati

6. Sebagai pemanis bisa menggunakan apa saja seperti gula pasir, madu atau gula merah

Bisa dipastikan semua rempah dan bahan lainnya di atas selalu ada di dapur kalian, jika kebetulan habis pun cukup mudah mendapatkannya.

Bersyukurlah kita tinggal di Indonesia yang kaya rempah karena bisa berkreasi dalam bidang kuliner khususnya minuman yang nyatanya mudah dari segi membuatnya juga.

Jangan lupa berkabar di kolom komentar jika sudah mempraktikkan membuat kopi rempah beraroma pandan di atas.