Resep Kopi Rempah Aroma Pandan, Kreasi Nikmat!
Intinya sih...
Kopi rempah beraroma pandan bisa dibuat dengan bahan-bahan sederhana di rumah, seperti kopi bubuk, jahe, kayu manis, dan daun pandan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, hanya perlu merebus bahan-bahan rempah dengan air hingga mendidih, lalu ditambahkan kopi dan gula aren.
Ada beberapa tips tambahan untuk membuat kopi rempah beraroma pandan, termasuk penggunaan pasta pandan sebagai alternatif daun pandan segar dan pembakaran jahe sebelum direbus.
Akhir-akhir ini kita terbiasa dengan kreasi minuman kopi yang dicampur susu atau rasa buah lainnya. Kopi yang memiliki aroma khas nan kuat ternyata tetap bisa dikreasikan dengan bahan lain seperti rempah.
Jika terbiasa dengan kopi jahe di warung-warung atau tambahan kayu manis kala nongkrong di cafe, nyatanya kita bisa membuat sendiri kopi rempah beraroma daun pandan.
Dengan menambahkan rempah khas Indonesia yang tersedia di dapur kalian bisa membuat satu minuman kaya rasa untuk dinikmati. Dan berikut resep kopi rempah beraroma pandan.
1. Bahan-bahan Kopi Rempah Aroma Pandan
Kopi bubuk favorit kalian 1 sendok
Air 200 ml
Jahe 2 cm
Kayu manis 2 cm
Kembang lawang 2 buah
Daun pandan 2 lembar jika kecil dan pendek
Gula aren secukupnya
2. Cara Membuat Kopi Rempah Aroma Pandan
Cuci bersih pandan, jahe, kembang lawang dan kayu manis
Pandan bisa dipotong atau cuma diikat
Jahe yang telah bersih digeprek ataupun diiris
Siapkan panci masukkan air, pandan, jahe, kayu manis dan kembang lawang
Rebus hingga mendidih serta mengeluarkan aroma
Matikan api. Kemudian masukkan kopi, aduk
Saring dan tuang ke gelas atau cangkir
Tambahkan gula aren
3. Tips Membuat Kopi Rempah Aroma Pandan
Semua takaran bahan bisa disesuaikan dengan kebutuhan atau ketersedian bahan di rumah
Daun pandan bisa juga diblender terlebih dahulu jika ingin mendapatkan aroma yang lebih kuat
Daun pandan segar bisa diganti pasta pandan
Begitu pun dengan jahe bisa dibakar dahulu sebelum direbus
Kayu manis bisa juga menggunakan yang bubuk. Jika menggunakan kayu manis bubuk, taburkan sesaat sebelum dinikmati
Sebagai pemanis bisa menggunakan apa saja seperti gula pasir, madu atau gula merah
Bisa dipastikan semua rempah dan bahan lainnya di atas selalu ada di dapur kalian, jika kebetulan habis pun cukup mudah mendapatkannya.
Bersyukurlah kita tinggal di Indonesia yang kaya rempah karena bisa berkreasi dalam bidang kuliner khususnya minuman yang nyatanya mudah dari segi membuatnya juga.
Jangan lupa berkabar di kolom komentar jika sudah mempraktikkan membuat kopi rempah beraroma pandan di atas.