Resep Kroket Nasi Keju, Ide Bekal Anak yang Praktis Bikinnya
Apakah kamu sedang mencari inspirasi bekal yang praktis, tapi tetap lezat, untuk anak? Kroket nasi keju jawabannya! Selain mengenyangkan, teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam pasti membuat si kecil semakin bersemangat untuk menyantapnya.
Kroket nasi keju ini juga bisa menjadi solusi cerdas untuk mengolah nasi sisa, sehingga lebih ekonomis dan gak buang-buang makanan. Dengan tambahan keju, rasanya jadi lebih gurih dan lezat.
Yuk, simak resep kroket nasi keju yang praktis untuk bekal anak di bawah ini. Dijamin si kecil bakal minta dibuatkan terus, deh!
Bahan Kroket Nasi Keju
- 250 gram nasi putih
- 50 gram keju parut
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- tepung roti secukupnya
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat
- Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan keju parut. Aduk rata hingga keju tercampur bersama nasi.
- Taburkan sedikit garam dan lada sesuai selera untuk memberikan rasa gurih yang pas.
- Pecahkan telur dan tambahkan ke dalam campuran nasi dan keju. Aduk hingga bahan menyatu dan tekstur adonan terasa sedikit lengket serta bisa untuk dibentuk.
- Jika tekstur adonan terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit untuk mendapatkan tekstur adonan yang kekentalannya pas.
- Ambil satu sendok makan adonan nasi dan bentuk menjadi bulatan atau lonjong. Kamu bisa menyesuaikannya dengan selera.
- Ulangi langkah ini hingga adonan habis. Pastikan ukuran kroket seragam agar matang merata saat nanti digoreng.
- Gulung setiap kroket yang sudah dibentuk ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup dengan rata. Langkah ini akan memberikan tekstur renyah pada kroket setelah digoreng.
- Panaskan minyak di wajan dengan nyala api sedang. Goreng kroket hingga berwarna kuning keemasan dan tekstur kulitnya renyah.
- Angkat dan tiriskan kroket di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
- Kroket nasi keju pun siap dihidangkan.
Tips Membuat Kroket Nasi Keju
- Gunakan nasi yang sudah dingin atau sisa nasi semalam agar kroket lebih mudah dibentuk dan teksturnya tidak terlalu lembek.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu untuk membuat adonan tetap padat sehingga mudah dibentuk.
- Goreng kroket dalam minyak yang cukup panas agar kroket cepat matang dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Saran Penyajian
Sajikan kroket nasi keju hangat sebagai bekal anak, lengkap dengan saus tomat atau mayones untuk cocolan. Kroket ini juga cocok disajikan dengan potongan buah segar agar bekal si kecil lebih beragam.
Kroket nasi keju ini adalah pilihan bekal yang lezat dan praktis yang bisa dibuat kapan saja. Selain mudah dan hemat, camilan ini pasti akan membuat anak-anak tertarik untuk menyantapnya. Selamat mencoba!
