Resep Kue Rambutan yang Jadi Favorit Pencinta Manis
Kue ini bentuknya menyerupai buah rambutan dengan taburan meses di bagian luarnya. Perpaduan rasa manis dari cokelat dengan meses memunculkan kenikmatan tersendiri.
Untuk kamu pencinta manis, wajib banget cobain bikin kue rambutan ini sendiri. Simak cara membuat dan resep kue rambutan berikut ini ya!
Bahan-bahan Membuat Kue Rambutan
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 2 sendok makan gula halus
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur yang diambil kuningnya
- 1 bungkus DCC
- 1/4 sendok teh garam
- meses cokelat secukupnya
Cara Membuat Kue Rambutan
- Campurkan margarin, kuning telur, dan gula halus di dalam wadah dengan mixer.
- Tuang susu bubuk, tepung terigu, dan maizena ke dalamnya, aduk kembali sampai adonan menjadi kalis
- Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan, letakkan di atas loyang yang telah diberi margarin dan tepung biar gak lengket
- Masukkan ke dalam oven, lalu panggang sampai bagian bawahnya agak kecokelatan
- Lelehkan DCC di atas wajan dahulu, lalu sisihkan
- elupkan bulatan ke dalam lelehan cokelat, gulingkan di atas mangkuk berisi taburan meses
- Biarkan mendingin, dan kue rambutan siap disajikan
- Masukkan ke dalam stoples supaya lebih awet
Itulah cara membuat dan resep kue rambutan yang enak banget. Dijamin bikin ketagihan!
