Resep Makaroni Saus Keju, Menu Andalan untuk Dijadikan Sarapan
Di Indonesia, makaroni identik dimakan sebagai camilan dengan cara digoreng. Bahkan, tak sedikit juga yang menjadikan makaroni sebagai pelengkap untuk sayur sop. Padahal, makaroni merupakan sumber karbohidrat menyenangkan yang bisa dijadikan pengganti nasi.
Tentu, makaroni sangat cocok apabila dijadikan menu makanan untuk sarapan. Salah satu kreasi menu sarapan berbahan dasar makaroni yang lezat adalah makaroni saus keju.
Dengar namanya saja sudah tergoda, bukan? Penasaran bagaimana cara buatnya? Yuk, simak resep di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 200 gram makaroni
- 2 buah sosis, potong kecil-kecil
- 3 sdm margarin
- 2 sdm tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 1 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 gram keju cepat leleh, parut
- 2 sdm saus tomat
- 1 batang seledri, cincang halus
2. Rebus makaroni
Siapkan 200 gram makaroni kering. Kemudian, ambil panci dan tuangkan secukupnya air ke dalam panci. Taruh di atas kompor dan nyalakan.
Panaskan air sampai mendidih lalu masukan makaroni. Rebus makaroni sampai teksturnya lunak. Jika sudah, matikan kompor. Angkat dan tiriskan makaroni.
3. Masak sausnya
Panaskan margarin sampai meleleh. Selanjutnya, masukan dua sendok makan tepung terigu dan aduk-aduk sampai tercampur dengan margarin.
Kalau sudah berbutir, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk terus masakan sampai benar-benar tercampur.
4. Masukkan makaroni
Beri garam dan juga merica bubuk agar lebih terasa bumbunya. Setelah itu, masukan keju cepat leleh dan masak hingga mengental.
Terakhir masukan makaroni, sosis, dan saus tomat. Aduk-aduk terus hingga makaroni saus keju tomat matang. Koreksi rasanya terlebih dahulu, sudah pas atau belum.
5. Sajikan makaroni saus keju tomat sebagai menu sarapan
Apabila rasanya sudah pas, matikan kompor terlebih dahulu. Pindahkan ke atas piring saji dan taburi dengan irisan daun seledri di atasnya.
Santap makaroni saus keju tomat sebagai menu sarapan di pagi hari. Lezatnya makaroni ditambah gurihnya saus keju tomat tentu akan membuatmu lebih semangat untuk sarapan.
Nah, jika kamu bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja. Resep makaroni saus keju tomat di atas bisa jadi referensi menu masakan di pagi hari. Bagaimana, tertarik mencobanya?
