Resep Mayak Eggs, Telur ala Korea dengan Perpaduan Rasa yang Unik
Mayak eggs merupakan hidangan dari telur yang direbus dengan garam dan dihidangkan dengan saus pedas manis. Mayak eggs sangat populer di Korea karena rasanya yang nikmat.
Kalian juga bisa lho membuat mayak eggs ini di rumah. Ini dia resep mayak eggs yang bisa dicoba!
1. Bahan-bahan membuat mayak eggs
- 6 butir telur
- 1 sdm garam
- 1 sdm cuka
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 125 ml air
- 125 ml kecap
- Cabai sesuai selera
2. Rebus telur dengan garam dan cuka lalu dinginkan
Rebus telur dengan garam dan cuka selama kurang lebih 6 menit sampai telur setengah matang. Setelah itu matikan api dan rendam telur dalam es sampai dingin.
3. Sembari menunggu; cincang bawang putih, daun bawang, dan cabai
Sambil menunggu telur matang, cincang bawang putih, daun bawang, dan cabai.
4. Membuat saus mayak eggs
Kemudian campurkan bawang putih, daun bawang, dan cabai yang telah dicincang dengan kecap dan air. Lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Setelah telur dingin, kupas lalu campurkan dalam saus
Sesudah telur dingin, kupas telur dan campurkan dalam saus yang telah dibuat.
6. Mayak eggs siap dihidangkan
Setelah jadi, sajikan mayak eggs dengan sepiring nasi. Mayak eggs siap disajikan dalam menu makanmu.
Sekarang sudah tahu kan cara membuat mayak eggs ini di rumah? Selamat mencoba.
