Resep Mie Gomak Kuah Khas Batak untuk Anak Kost yang Enak dan Mudah
Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Salah satu masakan andalan orangtua ini selalu dirindukan anak kost yang tinggal di perantauan.
Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost. Caranya gampang, yuk ikuti resep mie gomak kuah di bawah ini!
Bahan-bahan Membuat Mie Gomak Kuah
Bahan utama:
- 1/2 bungkus mie lidi
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang merah (diiris tipis)
- 4 siung bawang putih (diiris tipis)
- 2 batang bawang prei
- 2 tomat
- 1 batang serai
- Garam secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 15 buah cabai rawit
Cara Membuat Mie Gomak Kuah
- Siapkan semua bahan.
- Rebus mie lidi, tunggu hingga lembek.
- Tumis semua bahan hingga harum dan berubah warna. Tambahkan sayur sawi, kol, dan wortel sesuai selera. Masak hingga matang.
- Tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah matang, campurkan dengan mie lidi yang telah direbus.
Tips Penyajian Mie Gomak Kuah
- Sajikan mie dengan seduhan kuah santan.
- Tambahkan telur untuk memperkaya rasanya.
- Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat.
Nah, itulah resep mie gomak kuah dan cara gampang memasaknya untuk anak kost. Mudah, praktis, dan tentunya nikmat. Selamat mencoba!
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
