Bagi yang sedang melakukan program diet, pasti gak asing dengan mi shirataki. Mi ini tidak mengandung karbohidrat, kalori, atau lemak seperti mi pada umumnya. Pantas saja banyak yang menyebut mie ini sebagai miracle noodle.
Banyak yang masih takut untuk mengolah mi shirataki, karena teksturnya yang kenyal. Nah, kali ini kamu bisa memasaknya dengan menggunakan resep mi goreng shirataki di bawah ini. Enak dan mudah, lho.
Bahan-bahan:
Gak perlu direbus, kamu cukup merendam mi shirataki dengan air hangat. Rendam mi sekitar 10 menit atau hingga mi melunak. Tiriskan.
Tuangkan minyak zaitun sedikit saja, lalu tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Kalau sudah, masukkan potongan dada ayam, sosis, dan telur. Aduk hingga matang.
Berikutnya, masukkan mi shirataki. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga merata dan koreksi rasanya.
Langkah terakhir, masukkan sawi dan aduk hingga semua bumbu meresap. Kalau rasanya sudah pas, mi goreng shiarataki siap disantap!
Kamu bisa menggunakan mi shirataki basah, jika tidak menemukan mi shirataki kering. Sayur dan lauknya juga bisa disesuaikan dengan seleramu.
Gimana, mudah, kan membuat mi goreng shirataki dengan resep di atas? Tunggu apa lagi? Yuk, langsung bikin mi goreng shirataki seperti di atas!