Resep Mozarella Stick, Camilan Simpel yang Meleleh di Mulut
Mozarella menjadi salah satu keju populer yang bisa melar dan meleleh karena teksturnya yang khas. Penggunaan mozarella kian beragam, salah satunya dibuat sebagai mozarella stick yang cocok untuk camilan ringan serba keju.
Bagi kamu yang ingin menikmati mozarella stick seenak di restoran, simak resep mozarella stick tersebut berdasarkan catatan berikut ini. Yuk, masak!
Bahan-bahan Mozarella Stick
- 250 gram keju mozarella
- 200 gram tepung roti
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- Susu cair secukupnya
- ½ sdt bawang putih (bubuk atau boleh dihaluskan)
- ½ sdt paprika bubuk (opsional)
- Sejumput garam
- Sejumput lada
Cara Membuat
- Pertama-tama, siapkan keju mozarella kemudian potong memanjang.
- Setelah itu ambil mangkuk bersih dan pecahkan telur.
- Tambahkan susu cair, bawang, lada, paprika, dan garam ke dalam telur. Lalu aduk rata. Sisihkan
- Letakkan tepung terigu dan tepung roti di wadah terpisah.
- Berikutnya, ambil potongan keju mozarella lalu masukkan ke dalam terigu.
- Selanjutnya, masukkan ke adonan telur dan baluri hingga merata.
- Angkat keju, kembalikan ke adonan tepung lalu ke adonan telur sekali lagi.
- Terakhir, balur pakai tepung roti.
- Berikutnya siapkan wajan, lalu masukkan minyak dalam jumlah cukup banyak.
- Tunggu agak panas, kemudian goreng adonan sampai keemasan.
- Angkat, mozarella stick siap disantap.
Tips Memasak
- Jika tidak ada keju mozarella, kamu bisa mengganti bahan tersebut menggunakan keju string atau quick melt karena sama-sama bisa meleleh saat terkena panas.
- Gunakan api sedang untuk memasak adonan mozarella stick supaya tidak gampang pecah.
- Jangan digoreng terlalu lama supaya keju tidak bocor.
- Pastikan minyak yang dipakai cukup banyak untuk merendam adonan.
Bikin camilan dari mozarella memang paling mudah dibuat mozarella stick. Hidangan ini cocok bagi pencinta keju dan bisa dinikmati bersama saus sambal atau mayo untuk menambah rasa yang lebih intens.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
