Resep Nasi Goreng Bakso Udang Sederhana, Cara Buatnya Mudah Banget!
Nasi goreng merupakan salah satu kuliner favorit banyak orang. Tak hanya sebagai menu sarapan, nasi goreng juga bisa dijadikan menu makan siang dan tentu makan malam.
Salah satu kreasi nasi goreng yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah dengan sangat mudah adalah nasi goreng bakso udang. Penasaran bagaimana cara butanya? Berikut resep dan langkah memasaknya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan nasi goreng:
- 3 sendok makan minyak goreng
- 5 butir bajso udang, iris tipis
- 1 butir telur ayam
- 200 gram nasi putih
- 2 sdm kecap manis
- 2 daun bawang, iris kasar
- 50 gram kol, iris kasar
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabe rawit merah
- Bawang goreng secukupnya
2. Iris bakso dan haluskan bumbu
Untuk membuat nasi goreng bakso udang, kamu bisa menggunakan bakso udang dari toko frozen food terdekat. Selanjutnya, ambil lima butir bakso kemudian iris tipis-tipis atau bentuk dadu, sesuai selera saja! Sisihkan jika sudah.
Setelah mengiris bakso, kupas bawang merah dan bawang putih dari kulitnya. Tambahkan cabe rawit merah lalu haluskan. Bisa menggunakan chopper, blender, atau cobek manual.
3. Tumis bumbu dan bakso
Siapkan wajan lalu tuangkan secukupnya minyak goreng ke dalamnya. Taruh di atas kompor dan panaskan dengan api sedang. Masukan bumbu halus lalu tumis sampai aromanya harum.
Jika sudah harum, masukan potongan bakso udang dan tambahkan juga telur. Aduk-aduk sampai telur menjadi orak-arik dan bakso matang.
4. Masak nasinya
Masukan nasi putih lalu aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan satu sendok kecap manis, aduk lagi sampai nasi berubah warna.
Jangan lupa, beri garam, kaldu bubuk, dan sedikit merica. Besarkan api lalu aduk-aduk kembali. Terakhir, tambahkan daun bawang dan masak sampai nasi goreng matang.
5. Sajikan nasi goreng bakso udang
Koreksi rasanya terlebih dahulu. Sudah pas atau belum. Jika sudah, matikan kompor dan pindahkan nasi goreng ke atas piring saji.
Sajikan nasi goreng bakso udang dengan tambahan taburan bawang goreng di atasnya. Gurihnya nasi goreng ditambah lezatnya bakso udang menyatu di dalam mulut!
Resep nasi goreng bakso udang tersebut bisa langsung kamu praktekan, ya! Dijamin kalau kamu mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, rasanya pasti lebih enak!
