Resep Nasi Goreng Bumbu Kacang, Menu Andalan di Kala Lapar!
Nasi goreng tentu sudah menjadi menu yang sangat populer. Bahkan banyak penjual yang menawarkan sajian nasi goreng dengan berbagai komposisi. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Nasi goreng selalu menjadi resep praktis dan lezat di kala lapar.
Salah satu menu nasi goreng yang bisa menjadi pilihan adalah nasi goreng bumbu kacang yang menggugah selera. Jika tertarik, kamu dapat mencoba resepnya berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 1/2 wadah saus kacang (bisa instan atau dibuat sendiri)
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/2 siung bawang merah yang diiris tipis
- 3 siung bawang putih yang diiris tipis
- 1/2 wadah wortel iris
- 198 gram tahu yang dipotong dadu
- 52 gram kubis potong
- 395 gram beras atau 2,5 cup beras
- Garam dan bubuk cabai secukupnya
- 1/4 wadah daun ketumbar untuk garnish
2. Menanak nasi hingga matang
Langkah awal yang bisa kamu lakukan tentu saja menanak nasi. Pastikan kamu telah mencuci bersih beras hingga bersih dan siap untuk dimasak.
Kamu dapat menanak nasi selama 15 menit hingga matang. Lalu, sisihkan jika sudah selesai.
3. Menumis semua bahan-bahan hingga lembut dan harum
Proses selanjutnya adalah dengan menumis bahan-bahan yang akan digunakan. Tuang minyak ke dalam wajan, lalu masukan semua bahan-bahan ke dalamnya.
Tumis hingga aromanya harum dan teksturnya pun lembut. Tidak lupa masukkan tahu, kubis, dan saus kacang hingga semuanya tercampur merata.
4. Mencampurkan semua bahan-bahan dengan nasi
Untuk melengkapi menu ini, tentunya kamu perlu memasukan nasi sebagai komposisi utama. Masukan nasi yang telah ditanak secara matang merata.
Kamu dapat melanjutkan proses penumisan di dalam wajan bersama dengan aneka bahan sebelumnya. Tidak lupa tambahkan pula garam dan bubuk cabai sesuai selera.
5. Sajikan menu nasi goreng bumbu kacang selagi hangat
Kamu dapat langsung menyajikan menu nasi goreng bumbu kacang ini selagi hangat di dalam piring saji yang telah dipersiapkan. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan pelengkap sesuai selera. Tidak lupa, tambahkan potongan daun ketumbar sebagai pilihan garnish untuk menu nasi goreng yang satu ini.
Resep nasi goreng ini cukup mudah, cepat dan praktis di kala lapar. Bahkan kamu dapat menggunakan bahan-bahan tambahan yang dapat disesuaikan dengan selera. Bikin ngiler, gak?
