Resep Nasi Hainan Ayam Rice Cooker, Rasanya Gurih dan Gak Bikin Ribet
Kamu lagi cari resep masakan enak dan praktis? Sebagai bahan referensi, cobalah kamu membuat nasi hainan ayam rice cooker. Selain enak, dijamin proses pembuatannya mudah banget.
Cocok buat kamu yang sibuk bekerja atau anak kos yang sibuk nyusun skripsi. Perut sudah pasti kenyang dan tugasnya selesai pada waktunya. Biar gak penasaran, simak resep nasi hainan ayam rice cooker di bawah ini. Keep scrolling, guys!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan nasi hainan:
- 500 gram beras
- 500 ml air
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak wijen
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
Bahan ayam:
- 750 gram daging ayam tanpa tulang
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
Bahan saus kecap asin:
- 5 sendok makan kecap asin
- 100 ml air
- 2 sendok makan gula pasir
- 10 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Nasi Hainan Ayam Rice Cooker
- Bersihkan beras dengan air mengalir sebanyak 3 kali basuhan. Sementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga lembut.
- Lalu, tumis sebentar hingga tanak dan tercium wangi. Hasilnya, campurkan tumisan bumbu ini bersama beras dan sisa bahan nasi hainan lainnya.
- Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tak berhenti sampai di sana, baluri daging ayam tanpa tulang tadi dengan kecap asin, saus tiram, garam, dan lada putih bubuk.
- Letakkan daging ayam di bagian paling atas beras. Lalu, masaklah menggunakan rice cooker dan biarkan hingga matang seperti masak nasi biasa.
- Sambil menunggu, buatlah saus kecap asin yang akan dijadikan lauk tambahan. Caranya, cukup iris cabai rawit merah dan campurkan dengan semua bahan saus kecap asin.
- Kemudian, masaklah hingga mendidih dengan api sedang. Jika sudah mendidih, segera angkat dan biarkan hingga dingin.
- Sementara itu juga, angkatlah nasi dan ayam jika memang sudah matang. Sekarang, kamu sudah bisa menikmati nasi hainan ayam rice cooker.
Tips Memasak
Gunakan daging ayam yang masih terdapat gumpalan lemak. Dengan begitu, rasa dari nasinya pun akan terasa gurih karena minyak alami dari daging.
Selain itu, jangan lupa iris daging ayam sebelum disajikan. Dengan begitu, kamu bisa makan dengan santai tanpa terbebani oleh gigitan manual daging.
Saran Penyajian
Sajikan nasi hainan ayam rice cooker ini bersama lauk tambahan lain berupa irisan mentimun dan duan kemangi. Rasakan sensasi gurih, pedas, dan mengenyangkan.
Dijamin, kamu bakal ketagihan dengan menu seperti ini mengalahkan nasi liwet khas Sunda, Mau coba dulu gak?
