Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Nasi Jagung Gurih yang Nikmat dan Lezat Banget, Kamu Harus Coba!

Max Thobias
instagram.com/mariani_soegianto
instagram.com/mariani_soegianto

Nasi jagung sudah dari dulu telah banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Makanan ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh, terutama untuk menambah energi dan stamina karena kandungan karbohidrat yang tinggi. Selain itu nasi jagung juga memiliki rasa yang tidak kalah lezatnya dengan nasi putih biasa.

Kali ini kita akan membuat nasi jagung gurih. Beda dengan nasi jagung biasanya, kali ini kita akan menggunakan santan kental dalam proses pembuatannya yang akan membuat nasi jagung terasa begitu spesial.

Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

taste.com.au

Bahan-bahan :

  • Jagung meniran atau beras jagung 250 gram
  • Beras putih 150 gram
  • Santan kental 600 ml
  • Garam 1½ sdt
  • Air 750 ml

Lauk pelengkap :

  • Telur rebus 1 buah
  • Ayam goreng
  • Sambal 
  • Lalapan

2. Rebus santan hingga mendidih dan kental

arousingappetites.com

Pertama-tama nyalakan api kompor terlebih dahulu, lalu tuangkan santan kental ke dalam panci kemudian rebus santan hingga mendidih dan mengental. 

Jangan lupa untuk menggunakan api kecil saja selama proses perebusan santan. Setelah santan mendidih dan mengental, langsung angkat dan biarkan hingga suhunya sedikit turun.

3. Rebus nasi jagung kemudian tuangkan santan

goodforyouglutenfree.com

Campur jagung meniran, beras putih, garam, dan air ke dalam panci. Kemudian rebus hingga airnya terserap habis oleh jagung dan beras.

Kalau sudah, ambil santan yang sudah direbus tadi lalu tuangkan ke dalam campuran beras dan jagung yang direbus. Aduk rata dan masak lagi hingga santan terserap habis.

4. Kukus nasi jagung hingga matang dan lunak

thinkingnutrition.com.au

Setelah cairan santan terserap habis oleh jagung dan beras, kemudian angkat dan biarkan beberapa saat agar suhunya sedikit turun.

Lalu panaskan kukusan hingga mendidih. Kalau sudah, masukkan nasi jagung yang sudah direbus tadi ke dalam panci kukus dan kukus hingga nasi jagung matang dan lunak. Angkat dan sisihkan.

5. Taruh nasi jagung di piring kemudian sajikan dengan lauknya

sajiansedap.grid.id

Taruh nasi jagung di atas piring, kemudian tambahkan lauk pelengkapnya seperti telur rebus, ayam goreng, sambal, dan lalapan.

Bagaimana, resep nasi jagung gurih di atas mudah bukan? Kamu bisa mengganti nasi di rumah dengan nasi jagung agar semakin bervariasi sekaligus juga sehat. Untuk lauknya, bisa kamu sesuaikan dengan selera masing-masing.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Topics
makanan indonesiakearifan lokalNasi jagungOlahan Nasi

Editorial Team

EditorMax Thobias

Tonton lebih seru di