Resep Nasi Jamur Saus Tiram, Menu Akhir Bulan yang Sehat dan Murah
Makanan sehat biasanya identik dengan bahan-bahan yang mahal. Padahal kita bisa membuat makanan sehat versi ekonomis, lho. Salah satunya nasi jamur saus tiram.
Kita hanya butuh nasi putih dan jamur sebagai bahan utamanya. Cara membuatnya pun praktis. Bisa jadi menu sarapan atau menu diet juga, nih. Simak resep nasi jamur saus tiram berikut ini ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- jamur secukupnya, potong-potong
- 1 mangkuk nasi
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 sdt merica
- air secukupnya
- minyak secukupnya
2. Rebus jamur
Panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong. Rebus selama kurang lebih lima menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
3. Tumis beberapa bahan
Berikutnya, panaskan minyak di dalam teflon. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, masak hingga matang. Tambahkan sedikit air, lalu aduk merata.
4. Campur dengan bahan lainnya
Berikutnya, masukkan saus tiram, merica, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu mengental dan meresap.
5. Cetak di dalam mangkuk
Setelah matang, pindahkan ke atas nasi di dalam mangkuk, ratakan dan padatkan. Tekan-tekan, kemudian balik mangkuk dan keluarkan. Nasi jamur saus tiram siap disajikan.
Itulah resep nasi jamur saus tiram yang sehat dan murah meriah. Kamu bisa memanfaatkan rice cooker untuk memasaknya. Selamat mencoba!
