Resep Nugget Ayam Udang Homemade yang Cocok buat Bekal ke Sekolah
Hampir sebagian besar orang suka nugget. Biasanya dijadikan bekal atau menu sarapan, karena cara mengolahnya praktis banget.
Sayangnya, tak semua nugget instan terjamin kebersihan dan gizinya. Maka dari itu, ada baiknya kita bikin sendiri biar lebih sehat.
Berikut resep dan cara membuat nugget ayam udang yang bisa kamu tiru di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam
- 30 ekor udang yang telah dikupas
- 6 siung bawang putih
- 5 sendok makan tepung sagu
- 2 buah wortel
- 2 butir telur
- 2 butir telur yang diambil bagian putihnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- merica secukupnya
- tepung panir secukupnya
2. Masukkan ayam dan udang ke dalam blender
Siapkan blender atau chopper, kemudian masukkan irisan wortel bersama ayam, udang, dan bawang putih ke dalamnya. Haluskan sampai teksturnya berubah menjadi sangat halus. Sisihkan.
3. Campurkan adonan ayam bersama tepung, garam, gula, merica, dan telur
Tambahkan adonan ayam udang yang telah dihaluskan ke dalam wadah. Tuang terigu bersama garam, gula, merica, dan telur ke dalamnya.
Aduk semua bahan sampai merata. Pindahkan ke dalam wadah kukusan, kukus selama 20 menit. Sisihkan.
4. Celupkan ke dalam putih telur dan panir, lalu goreng
Angkat adonan dari kukusan, kemudian potong sesuai selera. Celupkan ke dalam putih telur dan tepung panir secara berurutan sampai adonan habis.
Simpan di dalam kulkas beberapa jam. Barulah goreng sampai berwarna kecokelatan, sajikan bersama nasi hangat!
Itulah kreasi resep nugget ayam udang yang dijamin enak banget. Bisa jadi menu sarapan atau bekal anak ke sekolah, nih!
