Resep Nugget Udang untuk Menu Pendamping Nasi, Lezat dan Mudah Dibuat
Nugget merupakan makanan beku yang bisa disimpan hingga berbulan-bulan lamanya. Makanan lezat ini cukup membantu saat kalian sedang tidak ada banyak waktu untuk menyiapkan makanan. Cukup goreng dan dinikmati dengan saus cocolan, kamu sudah bisa menyantapnya sebagai lauk pauk.
Apabila masih ada waktu tersisa buatlah juga tumisan sayur sederhana sebagai pelengkap. Praktis, menu makanmu pun akan siap dalam sekejap.
Daripada beli, ayo coba bikin sendiri nugget berbahan udang untuk stok makanan di rumah. Ikuti resep di bawah ini, ya.
1. Bahan yang diperlukan
- 200 gr udang, bersihkan serta buang kepalanya
- 3 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 10 sdm tepung roti
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil
2. Haluskan bahan-bahan
Blender udang, bawang putih, 1 butir telur, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan 2 sendok makan tepung roti. Proses sampai seluruh bahan halus serta tercampur rata. Matikan blender. Lalu, beri wortel dan daun bawang. Aduk rata menggunakan sendok.
3. Tuang ke dalam loyang dan kukus
Masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaannya dengan cara menghentakan loyang beberapa kali. Kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan. Masak kurang lebih 10 menit, lalu angkat.
4. Potong nugget yang sudah dingin
Pastikan nugget yang telah dikukus sudah tidak panas lagi. Setelah itu, lepas dari loyang. Potong menjadi beberapa bagian. Kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara di kulkas atau boleh langsung menggorengnya.
5. Goreng sampai matang
Siapkan telur, kocok sampai tidak ada bagian menggumpal. Celupkan potongan nugget ke dalam telur. Angkat, lalu baluri dengan tepung roti sambil sedikit ditekan-tekan. Goreng dalam minyak panas. Kemudian, tunggu hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan dalam piring saji.
Membuat nugget sendiri di rumah akan membuatmu lebih hemat dan terjamin kebersihannya. Anyway, sudah siap untuk praktikkan belum nih?
