Resep Palm Cheese Cookies untuk Hari Natal, Manisnya Sempurna!
Palm cheese cookies selalu jadi favorit untuk memeriahkan suasana Hari Natal. Kombinasi rasa manis dari gula palem dan keju bikin kue ini gak cuma lezat, tapi juga beraroma khas. Cocok banget untuk camilan keluarga atau suguhan spesial saat Natal.
Selain rasanya yang juara, resep palm cheese cookies ini juga mudah dibuat, lho. Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa ribet. Yuk, coba buat dan praktikkan resep palm cheese cookies untuk melengkapi Natal tahun ini!
Bahan Palm Cheese Cookies
- 125 gram margarin
- 50 gram butter
- 40 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 25 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 80 gram keju cheddar parut halus
- gula palem secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan mangkuk besar, lalu masukkan margarin, butter, dan gula halus yang telah diayak.
- Auk menggunakan whisk atau spatula hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, aduk kembali sampai adonan lembut dan halus.
- Masukkan keju cheddar parut halus ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga keju tercampur rata.
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur sempurna dan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan sekitar 1 sendok teh, lalu bentuk bulatan kecil. Gulingkan di atas gula palem hingga seluruh permukaan tertutup. Tekan ringan, ya!
- Susun adonan yang sudah dilapisi gula palem di atas loyang yang dialasi baking paper atau diolesi margarin.
- Panggang adonan di oven yang telah dipanaskan dengan suhu 135—140 derajat Celcius selama 30—40 menit. Gunakan api atas bawah untuk hasil yang merata.
- Setelah matang, angkat cookies dari oven dan biarkan dingin sebelum dimasukkan ke dalam stoples.
- Palm cheese cookies siap disajikan.
Tips Membuat Palm Cheese Cookies
- Gunakan butter berkualitas untuk hasil aroma cookies yang harum dan menggoda.
- Jangan terlalu sering mengaduk adonan setelah memasukkan bahan kering agar tekstur cookies tidak keras.
- Pastikan gula palem menempel rata di permukaan cookies untuk memberikan rasa manis karamel yang khas.
- Panggang dengan suhu rendah agar cookies matang perlahan tanpa gosong.
- Untuk variasi, tambahkan sedikit parutan keju di atas cookies sebelum dipanggang untuk tampilan yang lebih cantik.
Palm cheese cookies bisa jadi pilihan camilan yang pas untuk melengkapi suasana Natal di rumah. Dengan rasa gurih keju yang berpadu sempurna dengan tekstur renyah, cookies ini pasti jadi favorit keluarga dan tamu. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
