Resep Puppy Chow, Camilan Manis Asal Amerika dari Sereal
Puppy chow atau sering disebut muddy buddies merupakan camilan yang terbuat dari sereal. Meski namanya mengingatkan pada makanan untuk anjing, camilan manis ini sebenarnya untuk manusia, lho.
Puppy chow termasuk salah satu camilan manis yang sangat populer di Amerika Serikat. Lapisan cokelat ditambah gula bubuk yang menyelimuti sereal menjadikan camilan ini sangat manis.
Bentuknya yang mirip seperti makanan anjing membuat snack ini dinamakan puppy chow. Rasanya yang lezat bermula dari perpaduan sereal gandum yang dibaluri cokelat dan selai kacang. Kelembutan selai kacang dan kelezatan cokelat yang mencair menjadi kombinasi yang tak tertandingi.
Untuk mencoba kenikmatan puppy chow yang menggoda lidah, kamu hanya perlu mengikuti tutorial sederhananya berikut ini. Resep puppy chow ini bisa kamu praktikkan untuk dijadikan camilan penghilang bosan di rumah.
Bahan Puppy Chow
- 1 cup choco chips
- 1 cup selai kacang
- 3 sendok makan mentega tawar
- 3/4 sendok teh garam halus
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 8 cup sereal gandum berbentuk kotak
- 1 1/2 cup gula bubuk
Cara Membuat
- Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu lelehkan choco chips, selai kacang, dan mentega di dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan garam dan ekstrak vanila ke dalam adonan cokelat, lalu aduk kembali hingga merata.
- Pada wadah yang lebih besar, tuangkan sereal gandum. Tuangkan campuran cokelat ke atas sereal gandum. Pastikan semua sereal terbalut rata oleh campuran cokelat dan selai kacang.
- Letakkan gula bubuk dalam kantong plastik. Masukkan campuran sereal dan cokelat ke dalam kantong. Kemudian, segel dan kocok hingga semua sereal terbalut gula bubuk.
- Sebar sereal yang sudah dibalut gula bubuk di atas loyang atau kertas roti hingga dingin serta gula bubuknya mengeras. Kamu dapat mendiamkannya di lemari es agar lebih cepat mengeras.
- Sajikan dan nikmati puppy chow sebagai camilan untuk keluarga.
Tips Membuat Puppy Chow
- Kamu bisa menggunakan microwave untuk melelehkan choco chips dan selai kacang. Cukup letakkan bahan-bahan tersebut di wadah tahan panas dan diamkan selama 30 detik di dalam microwave.
- Jangan ragu untuk bereksperimen dengan sereal lokal yang ada di pasaran. Kamu bisa mencoba menggunakan sereal gandum biasa atau sereal gandum manis untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda.
- Gunakan selai kacang berkualitas dan tanpa tambahan gula berlebih. Selai kacang yang alami akan memberikan rasa yang autentik dan kaya serta tidak tinggi gula.
- Sesuaikan ketebalan lapisan cokelat sesuai selera. Jika suka cokelat lebih tebal, tambahkan cokelat dan selai kacang lebih banyak.
- Pastikan agar sereal tercampur rata dengan cokelat. Hal ini agar tidak ada sereal yang tidak terlapisi cokelat sehingga setiap gigitan memiliki rasa yang konsisten.
- Berikan sentuhan tambahan dengan menambahkan topping seperti meises atau sprinkle warna-warni ke dalam adonan cokelat sebelum mencampurnya dengan sereal.
- Karena rasanya cenderung manis, sebaiknya sajikan dalam porsi kecil. Puppy chow cocok sebagai camilan saat nonton film atau berkumpul bersama keluarga atau teman.
- Simpan puppy chow di wadah kedap udara atau stoples kaca untuk menjaga kelezatannya. Hindari paparan langsung sinar matahari untuk mencegah cokelat meleleh. Simpan ke dalam lemari es agar teksturnya terjaga.
Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat membuat puppy chow yang lezat dan dapat dinikmati kapan saja. Langan lupa menyajikan snack manis ini untuk keluarga atau teman-teman terdekatmu. Selamat mencoba!
