- nanas secukupnya
- bengkuang secukupnya
- jambu air secukupnya
- mangga secukupnya
- jambu kristal secukupnya
Resep Rujak Bumbu Bangkok yang Segarnya Bikin Melek Merem
Rujak terbagi menjadi dua jenis. Ada yang dicampur dengan bumbu petis, seperti rujak cingur, ada pula rujak buah. Biasanya, rujak buah dibumbui saus kacang pedas yang menggugah selera.
Kamu bisa bikin rujak buah dengan bumbu yang berbeda, lho! Gimana caranya? Nah, kamu bisa meniru cara membuat dan resep rujak bumbu bangkok di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
Bahan bumbu:
- 72 gram bubuk cabai
- 240 gram gula aren
- gula pasir secukupnya
2. Cuci dan potong buah sesuai selera
Siapkan buah dengan cara dicuci dan dikupas, sisihkan. Potong buah jadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian letakkan di dalam wadah yang telah disiapkan.
3. Tumbuk atau haluskan bahan bumbu di atas cobek
Masukkan semua bahan bumbu ke dalam cobek, kemudian haluskan. Pastikan tercampur merata dengan tekstur yang kering dan kasar. Kalau sudah tercampur, letakkan ke dalam wadah.
4. Susun potongan buah, kemudian sajikan
Susun potongan buah bersama bumbu bangkok, bisa dipisah atau dicampur. Sajikan selagi buah masih segar, biar rasanya makin enak!
Itulah cara membuat rujak bumbu bangkok yang segar banget. Dijamin langsung melek, deh!
