Resep Salad Bayam ala Korea yang Enak dan Pastinya Menyehatkan
Salad bayam atau dikenal dengan sigeumchi namul adalah lauk Korea sederhana, yang dibuat dengan bayam. Namul adalah istilah umum yang mengacu pada hidangan sayur yang dibumbui dan sigeumchi berarti bayam dalam bahasa Korea.
Nah, buat kamu yang ingin mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Yuk simak resep salad bayam di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang digunakan
Bahan-bahan:
- 2 ikat bayam
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh wijen sangrai
2. Cuci bayam, kemudian rebus dalam air mendidih
Cuci bersih bayam. Kemudian didihkan air bersama 1 sendok teh garam. Setelah mendidih, rebus bayam, selama kurang lebih 30 detik. Jangan terlalu lama ya supaya nutrisi tetap terjaga dan warnanya cerah.
3. Bilas dengan air dingin, kemudian remas
Tiriskan bayam dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasaknya. Remas bayam dan peras airnya, sisihkan.
4. Cincang halus bawang putih, kemudian campur beberapa bahan
Cincang halus bawang putih. Kemudian campur bayam, bawang putih halus, minyak wijen, dan 1/8 sendok teh garam sampai rata
5. Tabur dengan wijen
Sajikan salad bayam dengan taburan wijen di atasnya. Salad bayam siap di nikmati.
Itulah resep salad bayam ala Korea. Mudah membuatnya dan rasa dijamin enak. Selamat mencoba.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
