Resep Sale Pisang Homemade yang Mudah untuk Pemula
Sale pisang merupakan camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari irisan pisang matang yang dikeringkan, lalu digoreng hingga matang. Proses penjemuran pisang membuatnya memiliki cita rasa khas yang sedikit karamel dan aroma smokey.
Selain itu, teksturnya renyah di luar dan tetap empuk di dalam, memberikan sensasi gigitan yang memuaskan. Ditambah rasa pisang yang manis alami, membuatnya cocok untuk teman minum teh atau kopi.
Nah, kamu gak selalu harus membeli di toko makanan atau pasar untuk menikmatinya. Sale pisang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara yang mudah. Yuk, simak resep sale pisang homemade berikut ini!
Bahan Sale Pisang Homemade
- 5 sisir pisang ukuran besar
- 4 bungkus tepung pisang goreng rasa vanila
- 800 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Kupas kulit pisang, kemudian iris memanjang, satu buah pisang diiris menjadi empat.
- Letakkan di dalam dalam wadah datar, lalu jemur.
- Jemur beberapa hari hingga kering dan berwarna cokelat tua.
- Setelah pisang kering, campurkan tepung dan air, lalu aduk rata.
- Masukkan sale pisang secukupnya ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecokelatan dan garing.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan, lakukan hingga habis.
- Sale pisang siap disajikan.
Tips Membuat
- Pilih jenis pisang, seperti pisang kepok, pisang tanduk, atau pisang ambon, yang sudah matang sempurna. Pisang ini memiliki tekstur dan rasa manis yang pas untuk membuat sale.
- Pastikan pisang benar-benar kering saat dijemur, sehingga tekstur sale renyah dan tidak berminyak. Kamu bisa menjemurnya di tempat yang terkena sinar matahari langsung.
- Jangan terlalu lama menggoreng, agar sale tidak gosong dan rasa manis pisang tetap ada.
Camilan sederhana ini tak hanya lezat, tetapi juga bisa menjadi peluang usaha rumahan. Selamat mencoba membuat sale pisang homemade di rumah!
