Sambal belacan termasuk salah satu jenis sambal yang masih jarang diketahui banyak orang. Sambal ini populer di Medan, Pulau Belitung, dan beberapa wilayah di Malaysia.
Racikannya terdiri cabai, jeruk nipis, dan terasi khas yang terbuat dari rebon segar. Cocok banget disantap dengan aneka lauk seperti ayam atau ikan goreng. Kalau kamu belum pernah coba, ikuti resep sambal belacan yang pedas nagih berikut ini!