Resep Sayap Ayam Bakar Mayo untuk Bekal Makan ke Kantor
Banyak orang yang suka mengonsumsi sayap ayam. Meski bagian ini tidak terlalu banyak dagingnya, tapi sayap ayam memiliki kandungan protein yang tinggi. Selain rasanya yang enak, cara mengolahnya pun terbilang mudah, lho.
Kalau sedang mencari inspirasi olahan sayap ayam buat bekal ke kantor, kamu boleh kreasikan menjadi sayap ayam bakar mayo. Memasaknya cukup sederhana dan bisa meningkatkan nafsu makanmu.
Resep sayap ayam bakar mayo ini bisa kamu masak sebagai menu bekal ke kantor. Cara memasaknya dijamin mudah dan praktis!
Bahan Sayap Ayam Bakar Mayo
- 14 buah sayap ayam, marinasi dengan bumbu
- 1 sdm margarin, untuk menumis
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 2 siung bawng putih, memarkan dan cincang halus
- 6 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap inggris
- 5 sdm mayones
- 1 sdm madu
- 1 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 200 ml air
- minyak secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan margarin dengan api sedang, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan sayap ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, mayones, merica bubuk, garam, madu dan air jeruk.
- Aduk masakan hingga tercampur rata, lalu tuang air. Masak hingga kuah mengental.
- Olesi panggangan dengan minyak, lalu bakar sayap ayam sambil diolesi dengan sisa saus. Bakar hingga harum. Jika sudah matang, segera angkat.
- Sajikan sayap ayam bakar mayo dengan saus favoritmu.
Tips Membuat Sayap Ayam Bakar Mayo
- Pastikan kamu menggunakan sayap ayam yang masih segar dan berkualitas bagus. Pilih yang kondisinya utuh, bersih, dan tidak ada bagian yang patah.
- Potong sayap ayam sama besar, kamu boleh membaginya menjadi dua bagian agar lebih cepat matang.
- Supaya bumbu dapat meresap hingga ke dalam, iris bagian tegah sayap ayam sebelum dibakar.
- Bila tidak memiliki alat panggangan, gunakan air fryer sebagai alternatifnya. Hasilnya sama-sama enak, kok.
Resep sayap ayam bakar mayo ini bisa kamu nikmati bersama keluarga tercinta. Bahan-bahannya mudah ditemukan, sehingga kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Cara masaknya praktis dan ekonomis, cocok banget dijadikan menu bekal ke kantor.
