- 600 gram sayap ayam, belah dua
- 1 ½ sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 2 sdm kecap inggris
- 1 ½ sdm kecap manis
Resep Sayap Ayam Kecap Inggris ala Chef Devina, Cuma 5 Bahan!
Siapa yang sudah kehabisan ide untuk menu buka puasa dan sahur, nih? Sayap ayam bisa menjadi solusinya. Selain proses memasak yang tidak membutuhkan waktu lama, sayap ayam juga mudah diolah dengan berbagai metode, baik goreng, tumis, maupun panggang.
Nah, bahan-bahan yang digunakan untuk memarinasi sayap ayam pun sangat sederhana dan pasti ada di stok dapurmu, lho. Bahkan proses memasaknya hanya membutuhkan waktu 15 menit. Berikut ini resep sayap ayam saus Inggris ala Chef Devina yang praktis banget!
Bahan Sayap Ayam Kecap Inggris
Cara Membuat
- Marinasi sayap ayam dengan campuran bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 30 menit atau semalaman di dalam kulkas.
- Masukkan sayap ayam ke dalam air fryer, lalu oles dengan sisa bumbu marinasi. Panggang di suhu 170 derajat Celsius atau bisa juga menggunakan teflon.
- Di tengah proses memanggang, balik sayap ayam dan oles kembali dengan sisa bumbu marinasi. Panggang hingga matang.
- Sajikan sayap ayam kecap inggris sebagai menu buka puasa atau sahur.
Tips Membuat Sayap Ayam Kecap Inggris
- Pilih sayap ayam yang segar dengan kulit berwarna putih bersih atau sedikit krem kemerahan. Selain itu, teksturnya juga kenyal saat ditekan.
- Agar sayap ayam lebih aromatik, gunakan bawang putih biasa daripada bubuknya untuk bumbu marinasi.
- Sayat-sayat permukaan sayap ayam supaya bumbu meresap hingga ke dalam.
- Beri plastic wrap atau simpan sayap ayam dalam wadah yang rapat saat akan disimpan di dalam kulkas.
- Tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt baking powder untuk hasil sayap ayam panggang yang renyah.
Dengan bahan-bahan sederhana, sayap ayam kecap inggris bisa menjadi ide menu buka puasa atau sahur untuk keluarga yang praktis. Namun, sebaiknya marinasi sayap ayam sebelum tidur atau minimal satu jam agar bumbu meresep hingga ke dalam, ya. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
