Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sayur Nangka Padang yang Empuk dan Gurih
Ilustrasi gulai nangka padang (instagram.com/bunda_zulza)
Kenikmatan masakan padang memang gak perlu dipertanyakan lagi. Mulai dari rendang, telur dadar padang, ayam pop, hingga gulai nangka.
Gulai nangka padang menjadi salah satu masakan yang wajib dinikmati saat ke rumah padang. Ciri khas gulai nangka padang warnanya pekat. Biasanya dicampur dengan kacang panjang, rebung, atau kol.
Olahan nangka ini cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Yuk, cobain resep sayur nangka padang sendiri berikut ini!
Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi nangka muda (instagram.com/patria.mart.plus)
Bahan-bahan:
- 1/4 kilogram nangka muda, potong-potong
- 550 ml santan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- minyak secukupnya
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat Sayur Nangka Padang
Editorial Team
3+
Follow Us